硬化性骨髓炎患者的饮食指导

　　文章导读：福州中德骨科医院专家特别提醒硬化性骨髓炎患者在日常饮食中应注意以下要点：1、减少酸性食物的摄入。 2、膳食结构要合理，最好以清、淡、素、全为主 。3、在饮食中要做到三低：低脂肪、低糖、低盐。

　　福州中德骨科医院专家特别提醒硬化性骨髓炎患者在日常饮食中应注意以下要点：

　　1、减少酸性食物的摄入。正常人的血液呈弱碱性，PH值为7.35至7.45之间，在这个范围内，各组织的生理功能得到正常发挥。食物的酸碱性不是指食物的味道是酸或是甜，而是指食物在体内新陈代谢的最终产物是酸性或是碱性。 米、麦、糖、酒、鱼、肉、禽、蛋及动植物油脂属酸性食物，它们在体内经生物氧化的最终产物是碳酸;某些含硫磷较多的食物，如含蛋氨酸和胱氨酸的蛋白质及磷脂，因在体内会氧化分解成硫酸和磷酸，故也属酸性食物。碱性食物有蔬菜、水果、薯类和海藻(紫菜、海带和海菜等)，它们含有丰富的钾、钠、钙、镁等碱金属元素，体内代谢后以离子状态与血液中的碳酸铵根结合，从而增加血液的碱性。

　　2、膳食结构要合理，最好以清、淡、素、全为主，如主食以米、面调节占每餐全部饮食总量的1/3，副食蔬菜1/3，水果占1/3的措施才能避免荤食易产酸，加重对局部组织负担与损害，小儿与老年要根据生理特点与要求，要更细心地从饮食上向偏碱性食物加以调节。

　　3、在饮食中要做到三低：低脂肪、低糖、低盐。 贻青中医院专家提示：有病一定要早发现，早治疗。争取一个较好的治疗时间可以大大提高治疗的比率。